الدجاج الحار بالبطاطس من المطبخ الكوري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



إليك طريقة جديدة لتقديم الدجاج الحار بالبطاطس من المطبخ الكوري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:

ملعقتان كبيرتان ثوم مفري



ملعقتان كبيرتان فلفل أحمر حار مفري



شرائح فلفل أحمر حار



ملعقتان كبيرتان صويا صوص



ملعقة صغيرة سكر



بصلتان مقطعتان قطعاً صغيرة



ملعقة كبيرة زنجبيل

2 كوب ماء



ملح



فلفل أسود



ثلاث ثمرات من البطاطس مقطعة على شكل مكعبات



ثمرة جزر مقطعة إلى شرائح طولية



قطعتان من صدور الدجاج مقطعة قطعاً كبيرة



طريقة التحضير:

1- أحضري قدراً متوسط الحجم وضعي به الدجاج على حرارة متوسطة
2-أضيفي البصل والجزر والبطاطس


3-احضري وعاء آخر وضعي فيه الصويا صوص والثوم والماء والفلفل الحار المفري والمقطع إلى شرائح وباقي التوابل
4- أضيفي المزيج إلى قدر الدجاج والخضراوات واتركيه على النار حتى يغلي





5- قومي بخفض درجة الحرارة واتركي القدر على النار لمدة 40 دقيقة تقريبا، أو حتى يصبح قوام الصوص كثيفاً
6- قومي بوضع الدجاج في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الحار اللذيذ.

7- يمكنك تقديم هذا الطبق مع الأرز الأبيض أو البسمتي الأصفر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشكوووورة ماما هنا ع الوصفة الرااااائعــــــــة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


شكل الطبق يفتح النفس


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلمت الأيادى





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بالهنا وصحتين وعافية يا لومة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشكووورة نانا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]