بيتزا بدجاج البانية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بيتزا بدجاج البانية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات


العجينة/ 4اكواب دقيق

نصف معلقة ملح

نصف ملعقة سكر

ملعقة خميرة

ماء دافي حسب الرغبة

ربع كوب زيت زيتون

الصلصة/5 طماطم

توم وبصل

الحشو

صدور دجاج وجبن موزدريلا



طريقة التحضير

العجينة

تخلط جميع المقادير الجافة مع بعضها جيدا ثم نضيف الزيت والماء تدريجيا ونعجن جيدا

نترك العجينه ساعتين تخمر

نفرم الطماطم في الخلاط ثم نضع الثوم والبصل المفروم على النار مع القليل من الزيت ثم نضع عليها اطماطم

نقطع الصدور مكعبات ونشوحها في القليل من الزيت ونضيف الملح والبهارات حسب الرغبة

نقطع العجينة ل3 دوائر ونفردها في صنية ونضع عليها الصلصة ثم قطع الدجاج

تدخل في فرن متوسط ل15 دقيقة