الكبسه السعودى ..على طريقتى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نتكلم شويه بقى ...الأرز .....البهارات....اللحم


الطريقه

1-نحمر اللحم فى طاسه ونتركه(التحمير يضيف لطعمه)

2-فى حله نحمر البصل ثم الثوم ثم الفلفل الرومى بلونيه

3-نضيف باقى الخضروات وتتحمر شويه

4- نضيف اللحم وعليه عصير البرتقال(نكهته تحفه)

5-نضيف الأرز البسماتى طبعا ..مش المعجن نتاعنا ههههههههه

أنا أحب النكهات وبالتالى أضيف الأتى6-
خلطة الكبسه مطحونه من عند العطر + كركم +مطحون حبهان ولورى +مستكه
بلاش الفلفل الأسود ..بيضيع طعم الخضار

7- نضيف الشوربه ..زياده عن الأرز المصرى
ونتركه بعد الغليان على نار هااااااااااااااديه ..حتى النضج

8- يغرف فى سرفيس كبيييييييييييير ويجمل بالبقدونس و شرائح الأناناس

وبألف هنا

إيه رأيكم ...أعرف أطبخ؟

اقتباس :

إيه الجمال ده الريحة واصلة لحد عندي
أنا بحب أضيف عيدان القرفة وكام حبة قرنفل لان البهارات وهي صحيحة لها طعم جميل غير بهارات العطار
وتسلم ايداااك
وإبعتي طبق ديلفري