الشيف رمضان يقدم شوربة المشروم الطازجة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المكونات:

100 جرام مشروم فريش،
بصلة

عود كرفس، عود كرات

100 جرام زبد، 100 جرام دقيق

كوب لبن، كوب كريمة

كوب شوربة دجاج، ملح، فلفل أبيض



الطريقة:

تقطع البصل والكرات والكرفس والمشروم قطع صغيرة ثم نضع الزبد على النار،

ثم نضيف إليها البصل والكرات والكرفس والمشروم

ونتركهم جميعا على النار لمدة 5 دقائق ثم نضيف لهم 100 جرام دقيق

وكوب الشوربة واللبن والملح والفلفل،

ثم نضع الخليط فى الخلاط ونخلطهم جيدا،

ثم نضعه فى طبق التقديم ونضيف أعلاه ملعقة كريمة للزينة.




صحتين وعافيــــه