هنا جلال مدير إدارى المنتدى
علم بلدك : شخصية مفضله : دعاء : المزاج : الموقع : منتديات هنا جلال التعليمية
| موضوع: "اتغدي معانا".. دجاج بالحمص الإثنين 18 يونيو 2012, 2:45 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]"اتغدي معانا".. دجاج بالحمص [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] دجاج بالحمص "أكلة بسيطة وجديدة.. ممكن تجددي بها سفرتك" المكونات: 5 قطع دجاج خالية من العظم 1 كيلو حمص مغسول 2 كوب زيت 3 كوب بصل مفروم نصف كوب ثوم مفروم 4 أكواب مرق لحم أو دجاج 1 كوب معجون طماطم 2 ورق لاورا 1 ملعقة صغيرة كمون ملح وفلفل حسب الرغبة طريقة التحضير: 1- يغلى الحمص في الماء حتى يصبح نصف مطبوخ. 2- يقلى البصل المفروم والثوم حتى يصبح لونهما ذهبيا. 3- يضاف معجون الطماطم للبصل والثوم ويقلب جيدا حتى يصبح لونه أحمر داكن. 4- يضاف للخليط السابق مرق الدجاج أو اللحم وورق اللاورا، والكمون والملح والفلفل، ويترك لينضج لمدة 20 دقيقة تقريبا. 5- يقلى الدجاج حتى يأخذ اللون الذهبي. 6- يوضع الدجاج المقلي فى صينية "تيفال" ويضاف له خليط المرق والطماطم ثم الحمص ويترك في الفرن بضع دقائق حتى يصبح لونه بنيًا. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] منتدى تعليمي لكل المراحل الدراسية من الكي جي إلى الثانوية العامة ماما هنا | |
|
أحلام نائب المدير
علم بلدك : لونك المفضل :
| موضوع: رد: "اتغدي معانا".. دجاج بالحمص الثلاثاء 19 يونيو 2012, 11:07 pm | |
| | |
|
هنا جلال مدير إدارى المنتدى
علم بلدك : شخصية مفضله : دعاء : المزاج : الموقع : منتديات هنا جلال التعليمية
| موضوع: رد: "اتغدي معانا".. دجاج بالحمص الأربعاء 20 يونيو 2012, 12:44 am | |
| منتدى تعليمي لكل المراحل الدراسية من الكي جي إلى الثانوية العامة ماما هنا | |
|