سعيد عبيد
سعيد عبيد
سعيد عبيد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى تعليمي ثقافي اجتماعي
 
الرئيسيةبوابة سعيد*المنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول


 

 خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هنا جلال
مدير إدارى المنتدى
مدير إدارى المنتدى
هنا جلال


علم بلدك : مصر
شخصية مفضله : خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ 1342907773303
دعاء : خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ 1342907773642
خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ 133271191531
المزاج : خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ 1342907773271
انثى
الموقع : منتديات هنا جلال التعليمية

خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ Empty
مُساهمةموضوع: خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ   خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ Emptyالأربعاء 18 أبريل 2012, 2:56 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المكونات








· 350 غ طحين
· 50 غ زبدة ذائبة
· 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
· 1 حبه بيض كاملة
· 5 ملاعق كبيرة حليب دافئ
· نصف ملعقة صغيرة ملح
· 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية
· 1 ملعقة كبيرة سكر
· 100 ملل ماء دافئ
· بياض1 حبة بيض مخلوط بملعقة كبيرة زبدة ذائبة لدهن حبات الخبز
كمية من السمسم لتزيين الخبز













طريقة التحضير










1. ينخل الطحين و يخلط مع السكر و الزبدة الذائبه و يفرك جيدا .







2. نضيف خميرة الخبز الفورية و الحليب الدافئ المخلوط مع حبة
البيض ثم نضيف الملح و الماء الدافئ تدريجيا مع العجن .








3. تعجن تقريبا 15 دقيقة .







4. تغطى العجينة و نتركها ترتاح إلي أن يتضاعف حجمها ـ تنزّل
العجينة براحه اليد دون العجن كي لا نكسر العجينة .







5. تقسم
العجينة إلى 7 أو 8 قطع تشكل كورعلى شكل إسطوانة ثم علي شكل دائرة و توضع
في صينية مرشوشة بالطحين تدهن بخليط بياض البيض و الزبدة الذائبة و ترش أو
تزين

بالسمسم و تترك لتختمر مرة أخرى .









6. يسخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت وتدخل الفرن لتخبز لمدة تتراوح ما بين 25 إلى 30 دقيقة حسب الفرن و حجم حبات الخبز .








7. تخرج من الفرن ـ توضع فوق شبك لتبرد .








النصائح :
1. يمكن استعمال زيت الزيتون بدلاً من الزبدة للتخفيف من الدهون
.







2. يمكن اضافه من السمسم المحمص في العجينة لابراز طعم السمسم .








3. هذا النوع ممتاز لتحضير اشكال من السندوتشات .

مثلاً

تقسم حبة الخبز علي قسمين . نضع فيها شريحة مرتديلا (لانشون) , طماطم , سلطه خس , و جبنة , يغطى بالقطعة الثانية من الخبز و تحمص ثم يقدم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]











منتديات هنا جلال التعليمية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
منتدى تعليمي لكل المراحل الدراسية من الكي جي  إلى الثانوية العامة
ماما هنا

                    
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هنا جلال
مدير إدارى المنتدى
مدير إدارى المنتدى
هنا جلال


علم بلدك : مصر
شخصية مفضله : خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ 1342907773303
دعاء : خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ 1342907773642
خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ 133271191531
المزاج : خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ 1342907773271
انثى
الموقع : منتديات هنا جلال التعليمية

خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ   خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ Emptyالأربعاء 18 أبريل 2012, 2:57 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



منتديات هنا جلال التعليمية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
منتدى تعليمي لكل المراحل الدراسية من الكي جي  إلى الثانوية العامة
ماما هنا

                    
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحلام
نائب المدير
نائب المدير
أحلام


علم بلدك : مصر
لونك المفضل : خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ 000I055CN4q
خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ LrT54686
انثى

خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ   خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ Emptyالجمعة 20 أبريل 2012, 9:46 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هنا جلال
مدير إدارى المنتدى
مدير إدارى المنتدى
هنا جلال


علم بلدك : مصر
شخصية مفضله : خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ 1342907773303
دعاء : خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ 1342907773642
خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ 133271191531
المزاج : خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ 1342907773271
انثى
الموقع : منتديات هنا جلال التعليمية

خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ   خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ Emptyالسبت 21 أبريل 2012, 2:36 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



منتديات هنا جلال التعليمية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
منتدى تعليمي لكل المراحل الدراسية من الكي جي  إلى الثانوية العامة
ماما هنا

                    
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز السميت بالسمسم (خبز تركي)- سهل جداَ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كولكشن أزياء بألوان الربيع .. وشيك جداَ
» كيفية إعداد دراسة الجدوى وبشكل مبسط جداَ
» مذكره جميله جداَ انجليزى الكلام غير المباشر Reported Speech

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سعيد عبيد :: منتديات الأسرة :: المطبخ-
انتقل الى: