الشوريك المصري

الشوريك المصري



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات


نصف كيلو دقيق ابيض

نصف كوب زيت

...نصف كوب سكر خشن

بيضه

ملعقة صغيرة ممتلئة خميره فوريه

لبن (حليب) للعجن


الطريقة للوجه

صفار بيضه و اربع ملاعق لبن و سمسم و سكر خشن



الطريقة


توضع الخميرة الفورية مع ربع كوب لبن دافيء و ملعقة سكر حتي تعمل و تتخمر..


و بعدين اضعها على الدقيق والسكر و الزيت والبيضه و بعدين اعجن.

.حتى تتكون لدينا عجينه ناعمه و غير ملتصقة باليد..و تترك في مكان دافيء

و تغطى بفوطة مطبخ..فسر نجاحها ان تتخمر جيداو اتركها تتخمر..

ثم اهبطها ثم اتركها تتخمر ثم اهبطها ثم نشكلها كالحلزون او ضفيرة

و اتركها في الصاج تتخمر ثم قبل الخبز مباشرة بضيف للوجه صفار البيضه

و اللبن و السكر و السمسم..


ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر

ورتبتها بصحن التقديم

ممكن تفطروا بيه مع كوب من الشاى باللبن



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم ايداك يا لومة
سهلة وبسيطة وخفيفة للفطور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلمت الأيادى

أكيد طعمها رائع ما دامت منك عزيزتى


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اقتباس :

تسلم ايداك يا لومة

سهلة وبسيطة وخفيفة للفطور

شكــــــــــــــراً لمرورك العطر ماما هنــــــــا


نورتـــــــــــــــــى



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اقتباس :

سلمت الأيادى

أكيد طعمها رائع ما دامت منك عزيزتى

شكـــــــــــراً نانا لذوووقك وردك الجميــــــــل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]