على سفرتي في رمضان -3-

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الشوربة


شوربة دجاج بالشعرية

سريعه
و لذيذة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

صدر دجاج مخلي و
مقطع

كوب و نصف
شعرية

ملعقة زيت


معلقة
ذبدة

ملح

بهارات

بهارات
دجاج

فلفل اسود


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع معلقة الزبدة
و نضيف اليها ملعقة زيت حتى لا تحترق

نضع قطع الدجاج
ونقلب جيدا نخفف الحرارة حتى لا تحترق

و من وقت لأخر
نقلبها حتى تمام الأستواء

وبعد ذلك نضيف
اليها الشعرية

و نقلبها حتى
تتحمر و يصبح لونها ذهبي

ونضيف اليها ماء
حار و الملح و البهارات و الفلفل

ونرفع الحرارة و
اول ماتغلي الشوربة نخفف الحرارة مرة اخرى

و نتركها حتى
استواء الشعرية و تقدم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]